Mi Vida en Recetas (Spanish Edition) Paperback – November 28, 2025

¿Cómo describir la pasión por la comida, perdón, por la cocina? Con este interrogante inicia este libro, en el que la autora nos deleita con anécdotas desde su infancia en su natal Barranquilla, Colombia, pasando por los distintos países en los que ha vivido: Canadá, España, Portugal, Bolivia e Italia. Cada anécdota está atada a una receta, pues para ella la mejor forma de conocer una cultura es por su gastronomía y la mejor manera de recordarla es a través de sus sabores. La cocina se convierte en su laboratorio, un espacio para crear platos y la mesa, el lugar para compartirlos y ser feliz.Su lectura es un viaje a través de los sabores, las historias y la extensa fotografía de los lugares y de los platos.¿Cómo cocinar la auténtica comida italiana, aun estando fuera de Italia? Esta ha sido su obsesión por años, pues para ella hay que respetar la tradición de las recetas originales. En este libro la autora hace énfasis en la gastronomía italiana, explicando las técnicas y trucos de su suegra siciliana. Enseña la cocina italiana desde la perspectiva de un extranjero y la forma de conseguir los mejores resultados, aun estando fuera de Italia.Desde las arepas colombianas, pasando por la pasta bolognese, el salmón con sirope de arce, el bacalao con crema, el arroz al horno valenciano, hasta la deliciosa sopa de maní boliviana, cada receta está descrita en detalle, invitando al lector a un viaje sin maletas.La organización de eventos diplomáticos y sociales va de la mano de la preparación de los platos, así que la autora comparte sus tips sobre la etiqueta y el protocolo. Read more